ついに…、ぬか漬けデビューしました!

ある本に影響されて、ぬか床の購入だけはしていました。
その本の中に
ぬか漬けを常食するようになってから
トイレ掃除をめったにする必要がないくらい腸内美人になった、

という内容が書かれているのです!
それが気になって気になって…。

定期的にぬか床を混ぜなければいけないプレッシャーに躊躇していましたが、
腸内美人への憧れが捨てられず、思い切って漬けてみました。

デビューは大根です。
干し野菜が大好きなので、なんとなく半日ほど干してから漬けてみました。

冷蔵庫保存なら2〜3日に一度混ぜれば良いよう。
それくらいなら何とかなるかな…。
未知の世界ですが、これからどんなぬか漬けライフ(腸内ミニマルライフ)になるか楽しみです。

 

 
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